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Voyage végétarien à Rome
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Voyage végétarien à Rome
Rome est comme cependant dans une moindre mesure une des
grande capitale gastronomique de l’Europe. De nombreux restaurants et lieu
propices à la dégustation de grands plats ou de grands vins vous ouvrent leur
bras. La capitale Italienne est donc en ce sens le paradis des fin gourmets et
les Français, souvent difficiles en termes de cuisine, aiment à s’y rendre. En
effet, à Rome , il y a peu de chance pour que vous en soyez pas conquis par la
richesse des mets , et la variètés des plats qui vous seront proposées. Bien
sûr vous aurez l’occasion de goûter quelques plats typiques, des pizzas
traditionnelles ou des pâtes italiennes.
Mais, la cuisine italienne n’est pas réservée cependant à
certains types de touristes et sait s’adapter aux exigences des touristes. En
effet, à une époque où la nourriture et la qualité de la viande pose parfois
problème, certains ont donc décidé de devenir végétariens. Dès lors, faut-il
penser que Rome ne leur propose rien ? Surtout pas, Rome et ses restaurants
offre la possibilité de manger à la même table que celle de ses amis qui
dégusteront des viandes saignantes. Mais vous trouverez également des
établissements spécialisés dans la cuisine végétarienne.
Rendez-vous alors au Margutta Ristor Arte sur la via Margutta au numéro 118. Vous serez
ici comblé par la qualité des plats tous entièrement consacrés aux végétariens.
Ce restaurant très atypique est d’un très bon rapport qualité prix. A noter que
vous serez ici tout près de la maison de Fellini. Autre restaurant végétarien,
le Arancia Blu, sur la via Dei Latini qui outre ses plats pour végétariens
offre une liste de vin très impressionnante. Les menus sont d’ordinaire composé
de légumes, les pizzas sont composées de tomates ou de Garlic . Pas de parmesan,
bien entendu
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